Curiosidades sobre el arroz

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Curiosidades sobre el arroz

Queremos compartir con vosotros algunas curiosidades sobre el arroz, que estamos seguros no conocéis.  En L'Arrosseria Xàtiva, el arroz es la base de nuestros platos, un ingrediente sencillo que se convierte en un lienzo en blanco para nosotros. Con infinitas mezclas y múltiples preparaciones, el arroz es siempre una excelente elección en nuestra mesa. ¿Sabíais [...]

Curiosidades sobre el arroz2020-05-13T21:42:33+01:00

Receta de arroz al horno para preparar en casa.

Hoy queremos compartir con vosotros la receta del arroz al horno para preparar en casa. El arroz al horno es uno de los platos valencianos menos conocidos y del que siempre sorprende su elaboración: ¡al horno! Además, se cocina en una cazuela de barro, lo cual también llama la atención. El origen del arroz al [...]

Receta de arroz al horno para preparar en casa.2020-04-20T20:23:39+01:00

Receta de arroz caldoso con espardeñas

Queremos compartir con vosotros la receta de arroz caldoso con espardeñas, que hará que más de uno se chupe los dedos. ¿Empezamos? INGREDIENTES PARA 4 pax 400 gramos de espardeñas, muy frescas y firmes 200 gramos de arroz bomba 1 diente de ajo 12 hojas de perejil picado muy fino 100 gramos de calabacín bien [...]

Receta de arroz caldoso con espardeñas2020-04-09T21:52:28+01:00

Salvemos nuestros restaurantes

Salvemos nuestros restaurantes es una iniciativa para ayudar a los restaurantes a reducir el impacto de la emergencia sanitaria en nuestros negocios. ¿Cómo funciona? Los clientes pueden comprar un bono de cualquier importe entre 10€ y 250€ para disfrutar de una comida en L'Arrosseria Xàtiva una vez reabramos. El bono lo recibiréis en vuestro email [...]

Salvemos nuestros restaurantes2020-04-09T21:24:11+01:00

El secreto para elaborar una buena paella

El secreto para elaborar una buena paella nos lo va a contar nuestro Chef Ejecutivo, Óscar Galindo. Con su dilatada experiencia en arroces, hemos creído conveniente que comparta un poquito de su conocimiento con todos vosotros. Esperamos que sus consejos os sirvan de ayuda en la cocina, en estos días de confinamiento en los que [...]

El secreto para elaborar una buena paella2020-04-02T14:32:12+01:00

L’Arrosseria Xàtiva, restaurantes para familias en Barcelona

En L'Arrosseria Xàtiva las familias son bienvenidas. Muchas veces nos preguntáis si somos un restaurante adecuado para niños. Nuestra respuesta es siempre la misma: ¿Por qué no íbamos a serlo? Si venís a L'Arrosseria Xàtiva con los pequeños de la familia, lo primero que les ofreceremos será un pack para colorear. ¡Cómo se entretienen los [...]

L’Arrosseria Xàtiva, restaurantes para familias en Barcelona2020-02-26T15:22:50+01:00

Receta de arroz para San Valentín

Aquí encontraréis una deliciosa receta de arroz para San Valentín, que estamos seguros os encantará. Desde L'Arrosseria Xàtiva os queremos ayudar a preparar una velada especial. ¿Estáis preparados? Vamos a cocinar un Arroz del Señorito, un sabroso arroz de marisco con todo pelado. De esta manera, nos podremos centrar en disfrutar, tanto de la comida como [...]

Receta de arroz para San Valentín2020-02-13T21:17:42+01:00

Tendencias para este 2020 en los restaurantes

Empezamos este nuevo año 2020 y, con él, nos llegan nuevas tendencias para los restaurantes. En L’Arrosseria Xàtiva nos gusta saber qué se cuece fuera de nuestras cocinas para estar al día de todas las novedades y podernos adaptar a ellas.   Platos saludables en L’Arrosseria Xàtiva   La mayoría de los consumidores valora la [...]

Tendencias para este 2020 en los restaurantes2020-02-04T21:36:20+01:00

Paellas deliciosas de nuestra cocina a vuestra casa

Si la montaña no va a Mahoma, Mahoma va a la montaña. O, lo que es lo mismo, si nuestros restaurantes están cerrados por precaución, son nuestras deliciosas paellas las que pueden ir de nuestra cocina a vuestra casa. ¡Ya estamos preparados para alegraros el fin de semana! Paellas para llevar Para que podamos seguir [...]

Paellas deliciosas de nuestra cocina a vuestra casa2020-05-09T13:16:47+01:00

Los menús de L’Arrosseria Xàtiva en Barcelona

Ahora que ya estamos metidos de lleno en la maravillosa rutina, queríamos aprovechar para hacer un repaso a nuestros menús disponibles y nuestra carta que os acercarán a los mejores arroces de Barcelona.   Menús de lunes a viernes laborables en L’Arrosseria Xàtiva En primer lugar, los que ya nos hayáis visitado después de fiestas, [...]

Los menús de L’Arrosseria Xàtiva en Barcelona2020-01-21T17:04:24+01:00