Archivos anuales: 2016

Inicio/2016

La víspera de Año Nuevo, en el mundo.

Estamos en la recta final de este 2016, en donde quiera que estemos, es una fecha que se celebra con gran entusiasmo en todo el planeta. Un cambio de año, trae con ello una época de transición. Para festejarla, existen diferentes tradiciones y costumbres en todo el mundo. A continuación te enlistamos diferentes países y [...]

La víspera de Año Nuevo, en el mundo.2016-12-30T20:32:31+01:00

El Tió de Nadal. Una tradición que premia los buenos actos.

Desde el 8 de diciembre comienza esta tradición en muchos hogares catalanes. El Tió de Nadal, es un ?tizón?? o tronco de madera al cual hay que ponerle una mantita para que no pase frio en la noche y alimentarlo hasta el día de Navidad. El también llamado ?Caga Tió??, suele ser normalmente un tronco [...]

El Tió de Nadal. Una tradición que premia los buenos actos.2016-12-23T20:38:43+01:00

Tips para elegir el mejor vino para tus platos.

Elegir el mejor vino puede ser el toque necesario para enaltecer el sabor de tus platos. Aunque no existen reglas fijas, sino ciertas recomendaciones y el gusto del comensal, hay ciertos aspectos a tomar en cuenta. Hemos desarrollado esta pequeña guía para considerar y elegir el mejor vino para complementar los sabores de tus platos, [...]

Tips para elegir el mejor vino para tus platos.2016-12-16T22:10:38+01:00

Tradiciones y sabores para una Navidad en Catalunya.

Estamos a pocos días de que comiencen las fiestas navideñas y de fin de año. Es un momento perfecto para degustar de aquellos platos llenos de tradición y cultura de la región catalana. Son muchas las tradiciones, pero sobre todo el cariño de compartirla con la familia y los más allegados. Tanto disfrutar las fiestas [...]

Tradiciones y sabores para una Navidad en Catalunya.2016-12-09T20:39:32+01:00

Un poco de historia?? La paella.

De origen valenciano, la paella es una receta con base de arroz, cocinada con otros ingredientes, en la paella, recipiente con el nombre de la receta. Se trata de un plato de origen humilde, que según la tradición oral de la zona se va adaptando añadiendo diferentes ingredientes en diferentes partes de la cocina española. [...]

Un poco de historia?? La paella.2016-12-02T15:32:03+01:00

4 tendencias gourmet que no debemos perder de vista.

El mundo gourmet, es un sector lleno innovación, donde la experimentación con nuevos ingredientes y mezclas, así como el continuo análisis de los gustos y preferencias de los comensales lo identifican. Te presentamos 5 tendencias gourmet, que durante este año se han manifestado fuerza en el sector gastronómico y que son pie para todo lo [...]

4 tendencias gourmet que no debemos perder de vista.2016-11-25T16:38:55+01:00

Recomendaciones para organizar un evento de empresa y no morir en el intento.

Tanto para organizar la reunión de fin de año de su empresa, como para cócteles de prensa y presentación de nuevos productos, el organizar un evento no es tarea fácil. Es concentrar una gran cantidad de tareas y detalles para lograr los objetivos deseados. ¿Qué es lo que organizar un evento implica? Hemos diseñado recomendaciones [...]

Recomendaciones para organizar un evento de empresa y no morir en el intento.2016-11-19T01:53:49+01:00

3 Platos comunales alrededor del mundo.

Para muchas culturas alrededor del mundo, la comida es algo más que una simple actividad para la supervivencia. El compartir y convivir con otras personas es parte fundamental de la cultura culinaria. Bajo la necesidad de disfrutar el momento y convivir en comunidad, existen infinidad de platos exquisitos alrededor de mundo, rodeados de tradiciones y [...]

3 Platos comunales alrededor del mundo.2016-11-11T22:40:46+01:00

¿Qué beneficios tiene una dieta libre de gluten?

¿Qué beneficios tiene una dieta libre de gluten? Una dieta libre de gluten, es aquella que excluye el consumo de varios tipos de granos, principalmente el trigo. Está recomendada para personas que son sensibles al consumo de gluten y celíacos. Existen personas que aunque no sufren de estas intolerancias, han decidido incorporar este hábito a [...]

¿Qué beneficios tiene una dieta libre de gluten?2016-11-04T09:49:34+01:00

Con ?cullereta??, el instrumento tradicional para comer paella.

Con ?cullereta??, es la forma original para comer la paella valenciana. Dado a que la paella es un plato colectivo, según la tradición debe de ser consumida del mismo recipiente donde fue cocinada. Maravillosa es la historia detrás de este utensilio de cocina, que hoy en día es un símbolo de identidad e historia y [...]

Con ?cullereta??, el instrumento tradicional para comer paella.2016-10-28T15:16:51+01:00