Archivos mensuales: febrero 2016

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Cocinar con agua de mar

Hoy queremos hablaros de una técnica y práctica que conocemos muy bien, ya que es uno de nuestros musts. Uno de esos pequeños detalles que nos diferencian: cocinamos con agua de mar. Para muchos cocer o cocinar alimentos con agua de mar es algo desconocido... El caso es que no es tan simple como sustituir [...]

Cocinar con agua de mar2016-02-26T13:06:20+01:00

Tu opinión nos alimenta

Este no es un post cualquiera, es un post que pone punto de partida a nuestra aventura en el blog. ¡Estamos emocionados! Comenzamos con mucha ilusión porque son infinitas las cosas alrededor de este mundo gastronómico que nos apasiona tanto a nosotros como a vosotros, las que tenemos que contaros. Y ahora, tenemos también esta plataforma, [...]

Tu opinión nos alimenta2016-02-19T14:35:48+01:00
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