Joanot Martorell, Joan Fuster, Ausiàs March, Javier Mariscal y Los Borja. ¿Qué tienen en Cinco nombres ilustres para nuestros menús de grupocomún estos nombres ilustres?

Así se llaman los diferentes menús de grupo de Grup Xàtiva.

5 personalidades históricas y de la cultura, nacidas en tierras valencianas y mundialmente reconocidas para distinguir nuestras 5 propuestas de menús de grupo. Nos pareció que poner estos nombres a nuestros menús era una manera de rendir homenaje a Valencia, la tierra de las paellas por excelencia, y de poner de relieve todo lo que estas tierras mediterráneas han aportado a la literatura, al diseño y al panorama intelectual en diferentes momentos de la historia.

Y es que a nivel gastronómico España y Valencia suenan fuerte en el mundo entero. Por ejemplo, ¿conocéis a Quique Dacosta? Es uno de los cocineros que lideran, en estos momentos, la cocina de vanguardia en nuestro país. Tiene tres estrellas Michelín, y, además, abandera la cocina valenciana más creativa, utilizando solo ingredientes locales.

Dice Quique en su web: “Creo firmemente en el origen de las cosas. El legado de la historia y cómo ésta nos ha marcado y marca nuestra evolución. Somos el origen y al mismo tiempo su evolución.”

Y no podemos estar más de acuerdo. La cocina es tradición, es territorio y es la suma de las influencias del entorno. Y así es como concebimos en Grupo Xàtiva nuestra propuesta gastronómica: Paellas y arroces valencianos de calidad cocinados en Barcelona con productos locales y de temporada, siguiendo los dictados de la cocina valenciana tradicional y aportando creatividad e innovación en los procesos de elaboración y cocción.

La próxima vez que vengas en grupo a nuestros restaurantes además de disfrutar con nuestros platos, estaréis celebrando lo que significa y ha significado la cultura valenciana en el mundo.

¡Buen provecho!

Las Arrocerías Xàtiva

En el barrio de Les Corts, cerca del centro comercial l’Illa Diagonal, encontraréis nuestra sucursal en la calle Bordeus número 35. Este restaurante, de carácter moderno y familiar, cuenta con animación para los más pequeños los sábados al mediodía. También os gustará saber que tenemos un salón con capacidad para hasta 60 personas, que podéis reservar en exclusiva para celebraciones, eventos o encuentros profesionales o familiares. Goza de las paellas bien acompañad@.

 

En el barrio de Gràcia, en la calle Torrent d’en Vidalet número 26, cerca de la calle Verdi y de Travessera de Gràcia, encontramos otra de nuestras arrocerías. Ubicada en uno de los barrios más emblemático de Barcelona, nuestro coqueto local también se ha impregnado de su carisma y su esencia. Disfrutarás de unas maravillosas paellas, en un ambiente coqueto y acogedor. 

 

En tercer lugar, nuestra más reciente incorporación, en el Eixample de Barcelona, muy cerca de Plaça Catalunya y Plaça Universitat, tocando a Ronda Sant Antoni, en la calle Muntaner número 6 se encuentra nuestra última arrocería. Este restaurante cuenta con una pequeña terraza y barra. Disfrutaréis de vuestras paellas los días que la temperatura acompañe que, por suerte en Barcelona, son muchos. También, por supuesto, tenemos local interior, con la temperatura perfecta siempre, en cualquier época del año.

 

Dejad que os recordemos que, en nuestros restaurantes, contamos con menús para este mes de diciembre. Tenemos menús para grupos, de diferentes precio, y también menú para la última noche del año, que os invitamos que vengáis a pasarla con nosotros. Además, durante este mes, también podréis disfrutar de nuestra carta. Abrimos todos los días. Los festivos también, y esperamos recibiros en nuestros restaurantes y que nuestros platos os alegren los corazones en estas fechas tan señaladas. Si os interesa consultar toda la información de los menús, podéis hacerlo a través de nuestra web o podéis escribirnos a reserves@grupxativa.com