Si vas a Barcelona, no puedes marcharte sin probar los mejores arroces de la costa mediterránea. Tenemos la suerte de contar con la mejor materia prima y de proximidad: arroz, verduras, pescado, marisco... pero ¿dónde cocinan mejor estos platos? ¿dónde lo probaríamos si solo tuviéramos una oportunidad en la vida? A continuación, te damos el [...]
"Menús de Nochebuena, Navidad y San Esteban. Diseñados pensando en la felicidad, salud y gustos de nuestros clientes". Las fiestas navideñas son una época para celebrar esta fiesta religiosa, ser solidarios, decorar nuestro hogar de forma especial, disfrutar ofreciendo y recibiendo regalos... pero, sobre todo, es el momento de disfrutar de la compañía de los [...]
Se acerca el Día del Padre y seguro que le encantará que tengas un detalle con él en su día. Por eso, te proponemos que os deis un homenaje y celebréis el momento en L’Arrosseria Xàtiva. Celebra el Día del Padre en L'Arrosseria Xàtiva. En Xàtiva sabemos que es un día especial para vosotros, [...]
Todavía quedan días frescos, con los que poder disfrutar de las sugerencias de temporada de L’Arrosseria Xàtiva. Aprovechemos y disfrutemos todavía de estos deliciosos platos que nuestro equipo de cocina ha creado con los ingredientes típicos de esta época del año. Recordad que también las podéis encargar para llevar y comer en casa. Calçots: [...]
El arroz es la base de la cocina de L’Arrosseria Xàtiva y por ello creemos que os gustará conocer algunas curiosidades sobre este ingrediente. En nuestros restaurantes consumimos kilos y kilos de arroz al año, un alimento que aporta una gran fuente de energía y que, acompañado de los mejores ingredientes, da como resultado nuestro [...]
El arroz a banda es una preparación típica alicantina donde de un plato se sacan dos. El origen del arroz a banda se encuentra en los barcos de pescadores, donde preparaban un plato de arroz con caldo de morralla y, por otra parte (a banda), un guiso de ese caldo. Hoy queremos compartir con vosotros [...]
Aunque la incertidumbre reine en nuestro día a día, la vida sigue y los planes de verano se van sucediendo. Para todos aquellos que os quedéis en Barcelona, o que estéis de visita en la ciudad, hoy os queremos traer nuestras recomendaciones sobre qué hacer en un día en el barrio de Gràcia. El barrio [...]
Queremos compartir con vosotros cuáles son las mejores paellas y arroces de L'Arrosseria Xàtiva. Vaya por delante que esta selección no la hemos realizado nosotros, sino que es vuestra. ¿Qué queremos decir? Que entendemos que los arroces que más demandáis son los que más os gustan y, por lo tanto, los mejores. Dejadnos recordar que [...]
Queremos compartir con vosotros algunas curiosidades sobre el arroz, que estamos seguros no conocéis. En L'Arrosseria Xàtiva, el arroz es la base de nuestros platos, un ingrediente sencillo que se convierte en un lienzo en blanco para nosotros. Con infinitas mezclas y múltiples preparaciones, el arroz es siempre una excelente elección en nuestra mesa. ¿Sabíais [...]
Hoy queremos compartir con vosotros la receta del arroz al horno para preparar en casa. El arroz al horno es uno de los platos valencianos menos conocidos y del que siempre sorprende su elaboración: ¡al horno! Además, se cocina en una cazuela de barro, lo cual también llama la atención. El origen del arroz al [...]
