L’Arrosseria Xàtiva participa en un vídeo promocional de la DO Catalunya

L’Arrosseria Xàtiva ha sido seleccionada para participar en un vídeo promocional de la DO Catalunya, protagonizado por Mr. Vin. Esta denominación de origen quiere promocionar el consumo de vino en todas partes y sin complejos, sobre todo para acompañar algunas comidas más informales o para llevar. Por este motivo, sus vinos con tapón de rosca [...]

L’Arrosseria Xàtiva participa en un vídeo promocional de la DO Catalunya2021-03-31T07:59:25+01:00

Seguridad en L’Arrosseria Xàtiva

La seguridad es muy importante en L'Arrosseria Xàtiva. Por ello, desde que empezó la pandemia hemos seguido al pie de la letra las recomendaciones de los expertos, con el fin de crear un entorno lo más seguro posible para nuestros clientes. En nuestros tres restaurantes hemos querido garantizar la desinfección del aire y, de esta [...]

Seguridad en L’Arrosseria Xàtiva2020-12-15T16:12:36+01:00

LOS MEJORES ARROCES PARA ESTA NAVIDAD

Los mejores arroces para esta Navidad. Sin comerlo ni beberlo, nos hemos plantado en diciembre. Parece que fue hace pocas semanas que estábamos en la playa, disfrutando de las vacaciones, cervecita en mano. Así es la vida, amigos, un pestañeo, pero no hemos venido hoy a hablar de eso aquí. A escasas semanas de Navidad, [...]

LOS MEJORES ARROCES PARA ESTA NAVIDAD2020-01-08T10:08:28+01:00

“Mi sueño es que el negocio que abrí con tanto esfuerzo e ilusión vaya pasando de generación en generación de mi familia.”

Esta semana, el Grup Xàtiva ha cumplido la mayoría de edad. Con la excusa del aniversario, hemos querido entrevistar a Maria Antonia Ribera, fundadora del negocio.    P: Cuéntenos, Maria Antonia, ¿cómo empezó todo? R: En los 80 empecé a trabajar en hostelería. Trabajaba muy duro y muchas horas como directora de un grupo de [...]

“Mi sueño es que el negocio que abrí con tanto esfuerzo e ilusión vaya pasando de generación en generación de mi familia.”2020-01-14T11:11:14+01:00

Arrosseria Xàtiva participa en el Concurso Internacional de Paella Valenciana.

Tendrá lugar el 15 de septiembre en la localidad valenciana de Sueca. Los orígenes del concurso se remontan a 1961 debido al “boom” turístico y de concursos gastronómicos. En esta época, Sueca celebraba el 600 aniversario de la “Troballa de la Mare de Déu” y aprovechando la ocasión, el por entonces alcalde de Sueca, Francisco [...]

Arrosseria Xàtiva participa en el Concurso Internacional de Paella Valenciana.2021-01-03T08:05:27+01:00

Rossejat Torrentí, un guiso por descubrir

El Rossejat Torrentí o Cassola de Sant Blai. Hoy dedicamos nuestro post a un plato de la gastronomía valenciana que merece ser reivindicado como uno de los guisos de arroz más típicos del panorama nacional. Se trata de una receta tradicional e histórica de la localidad valenciana de Torrent y que se remonta a la [...]

Rossejat Torrentí, un guiso por descubrir2021-01-03T08:02:24+01:00

El arroz siempre triunfa

En nuestros restaurantes de Grupo Xàtiva nuestros equipos de cocina lo saben bien: Nadie se cansa de comer un buen arroz, ni tampoco ningún cocinero se cansa de cocinarlo. ¡El arroz siempre triunfa! Sin exagerar, podemos decir que el arroz es fuente de salud y de creatividad. Si hay un alimento milenario y que es [...]

El arroz siempre triunfa2020-01-20T13:03:41+01:00

¡Ya está aquí 2019 con sus nuevos propósitos!

Con cada año nuevo que empieza, también llegan los nuevos retos, propósitos y metas propuestas para alcanzar a lo largo de los 12 meses que tenemos por delante. En Grupo Xàtiva también tenemos diseñadas nuestras metas para este año que comienza, priorizando en el cuidado de la alimentación de nuestros clientes, en ofrecerles una propuesta [...]

¡Ya está aquí 2019 con sus nuevos propósitos!2020-02-10T12:44:43+01:00

Intenso en color y sabor, así es el Arroz Negro de Grupo Xàtiva

  Hoy vamos a dedicar el post a hablar de uno de los platos más sabrosos de la cocina de Grupo Xàtiva: nuestro arroz negro con guisantes, sepia, calamar y almejas. Y el alioli, ¡que no falte! Tal vez la primera vez que lo probasteis su color hiciese que os lo pensaseis dos veces antes [...]

Intenso en color y sabor, así es el Arroz Negro de Grupo Xàtiva2020-02-11T13:29:07+01:00

Menús de Grupo Xativa para los festivos navideños

En Grupo Xàtiva como cada año por estas fechas, tenemos a vuestra disposición nuestros menús festivos navideños. Para la comodidad de quienes organizaban y preparaban todos los años en sus casas una buena comida o cena, ya es una clara tendencia reservar en nuestros locales, muchas familias y grupos confían en nuestros restaurantes un año tras [...]

Menús de Grupo Xativa para los festivos navideños2018-12-07T11:18:12+01:00
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