Gastronomía

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L’Arrosseria Xàtiva, restaurantes para familias en Barcelona

En L'Arrosseria Xàtiva las familias son bienvenidas. Muchas veces nos preguntáis si somos un restaurante adecuado para niños. Nuestra respuesta es siempre la misma: ¿Por qué no íbamos a serlo? Si venís a L'Arrosseria Xàtiva con los pequeños de la familia, lo primero que les ofreceremos será un pack para colorear. ¡Cómo se entretienen los [...]

L’Arrosseria Xàtiva, restaurantes para familias en Barcelona2020-02-26T15:22:50+01:00

Receta de arroz para San Valentín

Aquí encontraréis una deliciosa receta de arroz para San Valentín, que estamos seguros os encantará. Desde L'Arrosseria Xàtiva os queremos ayudar a preparar una velada especial. ¿Estáis preparados? Vamos a cocinar un Arroz del Señorito, un sabroso arroz de marisco con todo pelado. De esta manera, nos podremos centrar en disfrutar, tanto de la comida como [...]

Receta de arroz para San Valentín2020-02-13T21:17:42+01:00

Tendencias para este 2020 en los restaurantes

Empezamos este nuevo año 2020 y, con él, nos llegan nuevas tendencias para los restaurantes. En L’Arrosseria Xàtiva nos gusta saber qué se cuece fuera de nuestras cocinas para estar al día de todas las novedades y podernos adaptar a ellas.   Platos saludables en L’Arrosseria Xàtiva   La mayoría de los consumidores valora la [...]

Tendencias para este 2020 en los restaurantes2020-02-04T21:36:20+01:00

Los menús de L’Arrosseria Xàtiva en Barcelona

Ahora que ya estamos metidos de lleno en la maravillosa rutina, queríamos aprovechar para hacer un repaso a nuestros menús disponibles y nuestra carta que os acercarán a los mejores arroces de Barcelona.   Menús de lunes a viernes laborables en L’Arrosseria Xàtiva En primer lugar, los que ya nos hayáis visitado después de fiestas, [...]

Los menús de L’Arrosseria Xàtiva en Barcelona2020-01-21T17:04:24+01:00

Vino tinto y Vino blanco: desmontando el mito en L’ Arrosseria Xàtiva

En estas fechas de reuniones familiares y largas sobremesas estamos seguros que el vino estará sobre la mesa, literal y figuradamente. La variedad de vinos que tenemos para elegir es infinita, así como los gustos y opiniones de los comensales, por lo que cada uno aportará sus impresiones y cata particular a la reunión. Hoy [...]

Vino tinto y Vino blanco: desmontando el mito en L’ Arrosseria Xàtiva2020-01-14T11:00:41+01:00

Arroces y paellas con ingredientes de alta calidad en Arrosseries Xàtiva de Barcelona

En Grup Xàtiva estamos comprometidos con nuestro entorno y con la búsqueda de los productos de alta calidad para poder cocinar las mejores paellas, ya que un ingrediente fresco se nota en la cocina y se aprecia en el paladar. Nuestros clientes son exigentes y no aceptan menos que lo mejor, así que, durante nuestra [...]

Arroces y paellas con ingredientes de alta calidad en Arrosseries Xàtiva de Barcelona2020-01-14T11:00:44+01:00

LOS MEJORES ARROCES PARA ESTA NAVIDAD

Los mejores arroces para esta Navidad. Sin comerlo ni beberlo, nos hemos plantado en diciembre. Parece que fue hace pocas semanas que estábamos en la playa, disfrutando de las vacaciones, cervecita en mano. Así es la vida, amigos, un pestañeo, pero no hemos venido hoy a hablar de eso aquí. A escasas semanas de Navidad, [...]

LOS MEJORES ARROCES PARA ESTA NAVIDAD2020-01-08T10:08:28+01:00

El mejor arroz de otoño de Barcelona

¡Por fin ha llegado el frío! El tan ansiado otoño se ha instalado en Barcelona tiñendo las calles de marrones, ocres y naranjas y así también lo hemos hecho nosotros con nuestra cocina. Nuestro arroz cambia de ingredientes y nos adaptamos a la estación en la que estamos, pero, no sufráis, nuestras paellas clásicas siempre [...]

El mejor arroz de otoño de Barcelona2020-01-14T11:03:26+01:00

Arrosseria Xàtiva participa en el Concurso Internacional de Paella Valenciana.

Tendrá lugar el 15 de septiembre en la localidad Valenciana de Sueca, con la participación de nuestro Chef Ejecutivo Oscar Galindo. Los orígenes del concurso se remontan a 1961 debido al “boom” turístico y de concursos gastronómicos. En esta época, Sueca celebraba el 600 aniversario de la “Troballa de la Mare de Déu” y aprovechando [...]

Arrosseria Xàtiva participa en el Concurso Internacional de Paella Valenciana.2020-01-14T11:33:48+01:00

Rossejat Torrentí, un guiso por descubrir

El Rossejat Torrentí o Cassola de Sant Blai. Hoy dedicamos nuestro post a un plato de la gastronomía valenciana que merece ser reivindicado como uno de los guisos de arroz más típicos del panorama nacional. Se trata de una receta tradicional e histórica de la localidad valenciana de Torrent y que se remonta a la [...]

Rossejat Torrentí, un guiso por descubrir2020-01-20T10:16:08+01:00
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