La Illa

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La Comunitat 33, el espacio ideal para celebrar la primera comunión de vuestro hijo

Con la llegada de mayo y teniendo junio a la vista, llega para muchas familias el momento de celebrar la primera comunión de sus hijos. En Grupo Xàtiva, sabemos lo importante que puede ser para vosotros festejar en familia y con amigos este acontecimiento. Para ello contamos con nuestro espacio para celebraciones y eventos : La Comunitat 33, un [...]

La Comunitat 33, el espacio ideal para celebrar la primera comunión de vuestro hijo2018-05-18T09:21:20+01:00

Los helados artesanales de Grupo Xàtiva

Gustan por igual a niños y a adultos y han sido, desde tiempos remotos, un postre muy apreciado y el broche de oro de las comidas. Pero, ¿qué sabemos del origen de los helados? Cómo y porqué aparecieron resulta bastante incierto, ya que no hay ningún país, cultura o imperio en concreto que reclame su [...]

Los helados artesanales de GrupoXàtiva2018-05-11T07:17:18+01:00

Frutas y verduras de temporada

Aunque hoy en día es posible en cualquier época del año conseguir frutas y verduras de cualquier temporada, una cosa está clara: si nos habituamos a consumir productos de temporada estaremos garantizándonos una alimentación con alimentos realmente frescos y naturales, mucho mejores para nuestro organismo que si elegimos consumir los de fuera de temporada y que, [...]

Frutas y verduras de temporada2018-05-04T07:07:45+01:00

Sant Jordi, mucho más que libros

El próximo 23 de abril celebraremos una vez más la Diada de Sant Jordi. Y durante toda la jornada, y en toda la geografía catalana, las calles se llenarán de rosas, libros y enamorados. Y es que en Catalunya, el 23 de abril, además de celebrar el Día Internacional del Libro ¡se celebra el amor! La [...]

Sant Jordi, mucho más que libros2018-04-20T06:19:03+01:00

¿Sabes con qué platos maridar el cava?

¿Te has preguntado alguna vez cómo disfrutar de un buen cava y a la vez combinar su sabor con diferentes platos? La versatilidad del cava lo convierte en un complemento ideal para potenciar multitud de sabores, de eso no hay duda. Y es que la acidez, frescura y aportación carbónica del cava hacen posible que armonice con [...]

¿Sabes con qué platos maridar el cava?2018-03-23T07:18:30+01:00

Aplicaciones móviles para que ejerzas de sommelier en tu propia casa

¿Eres de los que acostumbran a acompañar las comidas con un buen vino? Es común hacerlo en reuniones y en comidas en restaurantes, y hay quienes incluso gustan de hacerlo en sus hogares. El hábito de tomar un buen vino a la hora del almuerzo está bastante extendido, hasta el punto de que se considera [...]

Aplicaciones móviles para que ejerzas de sommelier en tu propia casa2018-03-09T10:54:34+01:00

La sofisticación de lo simple: el pa amb tomàquet

Decía Leonardo Da Vinci que la simplicidad es la máxima sofisticación. Y eso bien podría aplicarse a lo que sin duda es la insignia de la cocina catalana: el pa amb tomàquet. ¿Puede algo tan simple como una rebanada de pan restregada con medio tomate maduro y aliñada con aceite de oliva y un toque [...]

La sofisticación de lo simple: el pa amb tomàquet2018-03-02T07:23:04+01:00

¿Qué planes tenéis para la cena de San Valentín?

Este mes de febrero hay dos celebraciones que captan nuestra atención: Carnaval y San Valentín. El post de hoy lo vamos a dedicar a San Valentín. Pero?? ¿qué sabemos de sus orígenes como fiesta? Resulta que es una de las muchas celebraciones paganas que fueron absorbidas y modificadas por el Cristianismo. En la antigua Roma [...]

¿Qué planes tenéis para la cena de San Valentín?2018-02-09T09:28:03+01:00

Calçots frescos en los restaurantes de Grupo Xativa

En toda Catalunya en estos días de invierno comienza la temporada de calçots. Lo que significa que en barrios de toda la geografía catalana se celebrarán auténticas fiestas gastronómicas en las que se darán cita tanto vecinos como turistas. En Grupo Xàtiva, por supuesto, no vamos a ser menos y ¡vamos a celebrarlo como se merece!. Los calçots son una especie de [...]

Calçots frescos en los restaurantes de Grupo Xativa2018-02-02T07:41:24+01:00

Riuet y Acquerello, nuestros arroces más especiales

Para garantizar la calidad de los platos especialidad de la casa, en Grupo Xàtiva utilizamos arroces muy seleccionados y con denominación de origen. En el post de hoy os lo vamos a explicar. Todas nuestras paellas y platos de arroz (ofrecemos más de 25 variedades de arroces) los elaboramos con arroz bomba Riuet producto artesano [...]

Riuet y Acquerello, nuestros arroces más especiales2018-01-26T10:51:41+01:00
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