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Inicio/Etiqueta: arroz

Postres a base de arroz

Los postres a base de arroz son los grandes desconocidos de la repostería. Además del conocido por todos arroz con leche, queremos ir más allá y compartir otras ideas de postres elaborados con arroz, para que disfrutéis en casa. Ya sabéis que, en L'Arrosseria Xàtiva, utilizamos arroz de primera calidad, con denominación de origen. Concretamente, [...]

Postres a base de arroz2020-09-14T09:36:58+01:00

¿Qué hacer en Les Corts?

Si estáis descubriendo o redescubriendo Barcelona y os preguntáis qué hacer en Les Corts, os diremos que es un barrio que esconde rincones maravillosos. Les Corts es uno de los distritos de entrada a Barcelona, que limita al sur con L'Hospitalet y Esplugues de Llobregat, al norte con Sarrià-Sant Gervasi y Eixample, al oeste con  [...]

¿Qué hacer en Les Corts?2020-07-31T09:33:16+01:00

Curiosidades sobre el arroz

Queremos compartir con vosotros algunas curiosidades sobre el arroz, que estamos seguros no conocéis.  En L'Arrosseria Xàtiva, el arroz es la base de nuestros platos, un ingrediente sencillo que se convierte en un lienzo en blanco para nosotros. Con infinitas mezclas y múltiples preparaciones, el arroz es siempre una excelente elección en nuestra mesa. ¿Sabíais [...]

Curiosidades sobre el arroz2020-05-13T21:42:33+01:00

Rossejat Torrentí, un guiso por descubrir

El Rossejat Torrentí o Cassola de Sant Blai. Hoy dedicamos nuestro post a un plato de la gastronomía valenciana que merece ser reivindicado como uno de los guisos de arroz más típicos del panorama nacional. Se trata de una receta tradicional e histórica de la localidad valenciana de Torrent y que se remonta a la [...]

Rossejat Torrentí, un guiso por descubrir2020-01-20T10:16:08+01:00

El arroz siempre triunfa

En nuestros restaurantes de Grupo Xàtiva nuestros equipos de cocina lo saben bien: Nadie se cansa de comer un buen arroz, ni tampoco ningún cocinero se cansa de cocinarlo. ¡El arroz siempre triunfa! Sin exagerar, podemos decir que el arroz es fuente de salud y de creatividad. Si hay un alimento milenario y que es [...]

El arroz siempre triunfa2020-01-20T13:03:41+01:00

¿Te gustaría ganar una cena para dos por San Valentín?

¿Te gustaría sorprender a tu pareja en San Valentín con una cena romántica para dos y en un lugar tranquilo en pleno centro de Barcelona? Quienes ya conocen nuestra cocina, saben que nuestros arroces y paellas son nuestra especialidad, pero si tal vez aun no nos conoces esta es una oportunidad que no puedes dejar [...]

¿Te gustaría ganar una cena para dos por San Valentín?2020-02-10T12:16:38+01:00

Cinco nombres ilustres para nuestros menús de grupo

Joanot Martorell, Joan Fuster, Ausiàs March, Javier Mariscal y Los Borja. ¿Qué tienen en común estos nombres ilustres? Así se llaman los diferentes menús de grupo de Grup Xàtiva. 5 personalidades históricas y de la cultura, nacidas en tierras valencianas y mundialmente reconocidas para distinguir nuestras 5 propuestas de menús de grupo. Nos pareció que [...]

Cinco nombres ilustres para nuestros menús de grupo2020-02-10T12:32:20+01:00

¡Ya está aquí 2019 con sus nuevos propósitos!

Con cada año nuevo que empieza, también llegan los nuevos retos, propósitos y metas propuestas para alcanzar a lo largo de los 12 meses que tenemos por delante. En Grupo Xàtiva también tenemos diseñadas nuestras metas para este año que comienza, priorizando en el cuidado de la alimentación de nuestros clientes, en ofrecerles una propuesta [...]

¡Ya está aquí 2019 con sus nuevos propósitos!2020-02-10T12:44:43+01:00

Intenso en color y sabor, así es el Arroz Negro de Grupo Xàtiva

  Hoy vamos a dedicar el post a hablar de uno de los platos más sabrosos de la cocina de Grupo Xàtiva: nuestro arroz negro con guisantes, sepia, calamar y almejas. Y el alioli, ¡que no falte! Tal vez la primera vez que lo probasteis su color hiciese que os lo pensaseis dos veces antes [...]

Intenso en color y sabor, así es el Arroz Negro de Grupo Xàtiva2020-02-11T13:29:07+01:00

Menús de Grupo Xativa para los festivos navideños

En Grupo Xàtiva como cada año por estas fechas, tenemos a vuestra disposición nuestros menús festivos navideños. Para la comodidad de quienes organizaban y preparaban todos los años en sus casas una buena comida o cena, ya es una clara tendencia reservar en nuestros locales, muchas familias y grupos confían en nuestros restaurantes un año tras [...]

Menús de Grupo Xativa para los festivos navideños2018-12-07T11:18:12+01:00
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