ENTREVISTA A ÁLEX LÓPEZ: SEGUNDA GENERACIÓN DE L’ARROSSERIA XÀTIVA.

“No descartamos la posibilidad de abrir una cuarta arrocería” ENTREVISTA A ÁLEX LÓPEZ. Álex López, un periodista conquistado por el mundo de la restauración, y sobre todo, por la gastronomía valenciana, está cada día al pie del negocio y, junto a su equipo, se preocupa por seguir los estándares de calidad que marcó su madre, [...]

ENTREVISTA A ÁLEX LÓPEZ: SEGUNDA GENERACIÓN DE L’ARROSSERIA XÀTIVA.2022-11-08T10:52:36+01:00

Receta de arroz caldoso con espardeñas

Queremos compartir con vosotros la receta de arroz caldoso con espardeñas, que hará que más de uno se chupe los dedos. ¿Empezamos? INGREDIENTES PARA 4 pax 400 gramos de espardeñas, muy frescas y firmes 200 gramos de arroz bomba 1 diente de ajo 12 hojas de perejil picado muy fino 100 gramos de calabacín bien [...]

Receta de arroz caldoso con espardeñas2020-04-09T21:52:28+01:00

El secreto para elaborar una buena paella

El secreto para elaborar una buena paella os lo vamos a contar aquí. Esperamos que nuestros consejos os sirvan de ayuda en la cocina, en estos días de confinamiento en los que tenemos más tiempo que nunca para encerrarnos en nuestras cocinas. ¡Empezamos! Si vamos a realizar una paella, o un arroz de cualquier tipo, [...]

El secreto para elaborar una buena paella2021-01-03T07:57:39+01:00

Los menús de L’Arrosseria Xàtiva en Barcelona

Ahora que ya estamos metidos de lleno en la maravillosa rutina, queríamos aprovechar para hacer un repaso a nuestros menús disponibles y nuestra carta que os acercarán a los mejores arroces de Barcelona.   Menús de lunes a viernes laborables en L’Arrosseria Xàtiva En primer lugar, los que ya nos hayáis visitado después de fiestas, [...]

Los menús de L’Arrosseria Xàtiva en Barcelona2020-01-21T17:04:24+01:00
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