Blog2019-07-07T11:00:38+01:00

Restaurante para evento privado en Les Corts

Para celebrar un evento privado en Les Corts encontramos un restaurante ideal, con un menú apto para compartir con varias personas. Desde comidas para empresa hasta celebraciones familiares o con los amigos, no hay nada como disfrutar de un suculento arroz como se prepara en Valencia.

Próximo a L’illa Diagonal, un restaurante que ofrece el mejor servicio

L’Arrosseria Xàtiva está ubicada en el barrio de Les Corts, en Barcelona, a pocos minutos de L’illa Diagonal. Además de ofrecer un menú muy sugerente, dispone de espacios en donde pueden reunirse trabajadores de empresas o familiares dispuestos a pasar un día muy especial, disfrutando de la mejor comida de tradición valenciana.

La posibilidad de poder estar en un espacio reservado, en donde no faltará un servicio de primera calidad, hace de este restaurante un referente de la capital catalana, elegido para eventos importantes y encuentros festivos.

Un espacio para presentaciones apto para empresas

Cuando buscamos un espacio para presentaciones esperamos que esté adecuadamente acondicionado, pero, ante todo, que ofrezca un menú apropiado para dejar satisfechos a los asistentes.

En la L’Arrosseria Xàtiva disponemos de opciones muy variadas, pensadas para grupos, con precios que se ajustan a la calidad que espera el comensal. El arroz es nuestro plato estrella, específicamente la paella valenciana, aunque el cliente puede encontrar opciones muy apetecibles, en donde el marisco no deja de ser una apuesta especial.

Así, existen tres clases de menús, en donde el comensal puede elegir sus platos entre diferentes sugerencias. El postre y la bebida van incluidos, además de otras opciones que puede preguntarnos, previa reserva de la sala privada, como ofrecemos en este caso.

Las reuniones de empresa son más fructíferas con el estómago lleno, pero siempre con productos de la mejor calidad. Por un lado, los menús pueden ayudar a elegir, pero está la posibilidad de seleccionar los platos que vea de su preferencia el cliente.

Desde algo para picotear hasta platos calientes y fríos, de carne, pescado o marisco. Tampoco faltan las verduras o una deliciosa fideuá, cuyas alternativas no dejan de ser atractivas a nuestra clientela.

Reservar este espacio con antelación es fundamental, debido a la alta demanda que tenemos. Con un servicio dedicado a satisfacer al comensal, la empresa puede concluir una excelente jornada, logrando cumplir sus objetivos con respecto a sus invitados.

Disponemos de un salón privado para fiestas

Nuestro salón privado para fiestas es ideal para todos aquellos grupos que esperan experimentar una agradable acogida. Sin tener que compartir espacio con personas desconocidas, ponemos al servicio de nuestro público un lugar ideal para que disfruten de sus eventos.

Por un lado, las empresas que necesitan un lugar agradable para celebrar fechas especiales, al mismo tiempo que premian a sus trabajadores con una comida o cena especial, encuentran en nuestras instalaciones el rincón deseado. Es destacable la buena situación de nuestro restaurante en Barcelona, entre Entença y la avenida de Sarrià.

Además, si lo desean nuestros comensales, pueden disfrutar de nuestro servicio de vermut en la terraza que encontrarán en nuestras instalaciones en Les Corts. Lugar también apropiado para amigos que desean un lugar apacible de encuentro o aquellos que desean celebrar una despedida de soltero/a. El servicio de vermut en la terraza está disponible fines de semana y festivos, de 11:00 a 13:30 horas.

Un lugar especial para ir con la familia

Somos un restaurante familiar, por eso no perdemos la oportunidad para ofrecer a los más pequeños un menú especial, que pueden en encontrar en nuestra carta. Tenemos en cuenta sus gustos, por eso también incluye diversas opciones para que puedan elegir la de su preferencia. Por supuesto no faltan los postres más llamativos y la bebida incluida, a un precio bastante competente, en donde la calidad es lo más relevante.

Cualquier evento que necesite celebrar el grupo familiar es posible realizarlo en nuestras instalaciones, que cuenta con sala privada para comidas y cenas… No hay momento del día para dejar de disfrutar, por eso ofrecemos horarios flexibles y la oportunidad de que puedan reservar con antelación.

Aunque nuestro plato estrella es el arroz, destacando la paella valenciana, son muchos los platos que se pueden encontrar en nuestro amplio menú. Por eso, somos especialistas en eventos importantes, como bodas, bautizos, comuniones, etc.

Si el cliente busca platos gourmet, en donde prevalezca el marisco, puede recurrir a la mariscada que, en principio, ofrecemos para dos personas. Al reservar, es posible acordar un menú con antelación, en función a lo que se puede hallar en nuestras sugerencias. Entre las proteínas, que no pueden faltar en un evento, contamos con platos de carne y pescadoapropiados para un evento de etiqueta.

Del mismo modo, la selección de una o varias paellas puede ser una elección muy valorada por los invitados. Nuestras paellas son también muy numerosas, encontrándose varias opciones mixtas, que suelen ser bastante demandadas. Si el cliente lo prefiere, puede inclinarse por una exclusivamente de carne o, en su caso, de pescado y/o marisco.

En toda comida o cena debe estar la opción del vino, del que no nos podemos olvidar. Este puede ser idóneo para realizar los brindis más emotivos, sobre todo si el evento es una boda. Por ello, disponemos de algunas sugerencias que el comensal nos puede preguntar. Nuestros camareros no tendrán problema en aconsejarles el líquido más apropiado para acompañar a los diferentes platos.

¡Celebra tu evento en Les Corts!

Tenemos ese espacio exclusivo que el cliente espera encontrar, donde poder degustar una comida de calidad, con una gran variedad de opciones y esa esencia valenciana que se expresa en un plato de inigualable paella. Tanto empresas como familiares y amigos verán una oportunidad de pasar un día o noche inolvidables dentro de nuestro restaurante.

No dejes de celebrar tu evento en Les Corts y contacta con los profesionales que harán de tu día algo muy especial. Reserva ya nuestra sala privada y prueba la carta tan amplia, pensada para todos los gustos y todas las edades. Escoge entre uno de nuestros menús, paellas individuales y demás platos de calidad gourmet.

 

Puedes encontrarnos en Instagram como @grupxativa.

Espacio para evento de empresa en Les Corts

Bienvenidos a nuestro espacio para eventos de empresa en Les Corts. Contar con la opción de alquilar un restaurante privado puede ser un recurso excelente para organizar tus eventos de empresa. Al fin y al cabo, este tipo de instalaciones ya tienen el tamaño y las condiciones adecuadas para que muchas personas se reúnan en él. Y para que puedas pasar un rato agradable en compañía, con diferentes planes que puedan ir surgiendo. Te explicamos todas las ventajas de apostar por esta idea.

¿Qué buscar en un espacio privado?

Si eres el responsable de una empresa y quieres hacer un evento para tus empleados, tienes un sinfín de opciones. ¿Va a ser un evento de carácter lúdico o, por el contrario, funcionará como un espacio formativo? ¿Cuántos vais a ser? ¿Qué tipo de local necesitáis?

Hay actividades, tipo networking, que pueden consistir en ir a un scape room, por ejemplo. Sirven mucho para técnicas de teambulding y construir un equipo más unido. Sin embargo, también tienes otras opciones, y es que un afterwork que consista en tomarse unas cañas o disfrutar de unas tapas vendrá genial para que vayan surgiendo relaciones más sólidas entre tus empleados. Lo que obviamente se traducirá en trabajadores más eficientes y compenetrados.

Así pues, son muchos los planes que se pueden hacer, y veremos algunas opciones más adelante. Sin embargo, hay un punto que hay que tratar primero, y es que: ¿qué pedirle al sitio que vayas a reservar? Veamos aquí algunos requisitos:

  • Que tenga el tamaño adecuado. Para que, de esta manera, puedan entrar todos los invitados y estar en su interior con comodidad. Es mejor que sobre el espacio a que falte. Por lo tanto, un sitio que sea un restaurante será ideal para cualquier evento de empresa que quieras hacer.
  • Que tenga versatilidad para el acto que quieres llevar a cabo. No solo de espacio, también de horarios, personal o incluso de flexibilidad de planes. Puedes organizar un desayuno, una copa con tapas, etc. Estas opciones son interesantes y te conviene no rechazar ninguna directamente.
  • Que tenga un buen servicio. Es decir, que el equipo de trabajo que haya en él sea de fiar, para que puedas depositar toda la confianza en ellos y asegurarte de que tus invitados van a recibir un servicio excelente, que seguro que les encantará.
  • Que te dé garantías. Aunque esto es algo más abstracto, es útil pensar en que vas a necesitar de un local que te garantice el bienestar del evento. Por lo tanto, elige un sitio que te genere confianza.

¿Qué eventos de empresa puedes organizar?

Ya hemos visto que pueden ser varios, y muy diferentes. Nosotros apostamos por la idea más obvia: algo relacionado con la gastronomía. Y es que comer no solo es algo que le encanta a todo el mundo. También es una excelente oportunidad para establecer lazos, nuevas relaciones y conseguir un equipo más cohesionado y en nuestro espacio para evento de empresa lo conseguiréis.

Ahora vamos a ver algunos pasos para organizar tu evento que te serán de utilidad para cuando llegue el gran día:

  • Ten el horario marcado. Que todo el mundo sepa cuándo empieza y cuándo termina. Y asegúrate de que el tiempo es más que suficiente para aquello que quieres hacer ese día. De hecho, si haces una reserva, es mejor que sobre a que te quedes corto. Aunque tampoco haya que pasarse de tiempo
  • Avisa con antelación a todos los asistentes. Para que se puedan preparar para ese día. Ya sea cancelando planes, consiguiendo una ropa adecuada o, sencillamente, mentalizándose de la fecha para acudir con margen. Esto determinará el éxito de la reunión que vayas a organizar.
  • Ten preparado el timing. Un evento tiene la obligación de tener ritmo Y, al final, eso es algo que va marcando el cabecilla. Hace falta una dirección que indique a todos los asistentes qué pasos hay que ir dando, o en qué momento del evento se está. Por eso, no es que sea necesario un ensayo, pero sí una preparación previa. Arregla bien la logística para controlar correctamente todo lo que vaya a suceder.
  • Asegúrate de que sea un evento para todo el mundo. Te ponemos un ejemplo muy claro, si eliges nuestro restaurante o decides ofrecer una cena a tus empleados, pregunta primero quién es vegetariano o vegano para que haya una opción de menú para ellos. Puede parecer obvio, pero muchas veces no se tiene en cuenta que no todo el mundo es igual. Por eso, una buena manera de que este tipo de cosas no suceda es permitiendo que los propios asistentes elijan sobre cómo vaya a ser el evento. En este caso, dándoles responsabilidades a la hora de seleccionar el menú.

¿Por qué apostar por el alquiler de un restaurante?

Ahora que tienes ya más o menos trazado el evento que vas a organizar, te queda solo la difícil misión de elegir el espacio adecuado para ello. Y un tipo de local que siempre encaja bien en las reuniones de empresa son los restaurantes, ¿quieres saber por qué?

Para empezar, podemos ofrecerte flexibilidad en el espacio para evento de empresa. Puede centrarse en una cata, en una comida, una cena o un tapeo. Esto da mucha libertad. Y, en función de la cohesión de tu equipo, puede ser más o menos informal, dependiendo también de los objetivos que persigas con él.

A la vez, tiene un tamaño amplio, por lo que es fácil moverse por él y situar las mesas o a los invitados a placer. También, es cierto que pueden entrar muchos comensales. Así que, sea como sea tu empresa, seguro que encuentras sitio suficiente para tus empleados.

Además, nuestro equipo tiene ya experiencia en cómo tratar con empleados y de qué manera podemos ofrecerles el mejor servicio posible. Nuestra experiencia, por lo tanto, nos avala para darte un buen servicio. Nuestro espacio para evento de empresa no os defraudará.

En conclusión, un restaurante privado puede ser el espacio adecuado para organizar tu evento de empresa. Podrás adaptar el acto al espacio, animar a que tus empleados vayan estableciendo una buena relación, y, cómo no, disfrutar de la mejor gastronomía. ¿Te animas? Pues contáctanos ya, estaremos encantados de ver qué nos propones.

Puedes encontrarnos en Instagram como @grupxativa.

El compromiso de L’Arrosseria Xàtiva: cada día más sostenibles

La sostenibilidad ha dejado de ser una moda para convertirse en la clave de la correcta conservación del medio ambiente. En nuestro restaurante no dudamos en ponerla en práctica para preservar al máximo nuestro entorno natural. El compromiso de L’Arrosseria Xàtiva: cada día más sostenibles 

 

¿Es posible cocinar de forma sostenible? 

Sí. De hecho, nos dedicamos a ello desde hace varios años. Nuestra política sostenible se divide en los siguientes apartados. 

 

  • Los ingredientes de temporada 

Apostamos únicamente por el producto fresco y por los ingredientes de temporada. Llevamos a cabo una cocina de mercado que nos facilita renovar nuestro menú a lo largo del año para adaptarnos mejor a cada estación. Así, nos garantizamos que cada vez que un cliente venga a nuestro restaurante encuentre nuevos arroces de temporada que le sorprendan.  

 

  • Producto de proximidad 

¿Qué entendemos por un producto de proximidad? Aquel que se produce en las cercanías de nuestro restaurante. Y es que el producto km 0 tiene como ventajas principales que podamos ir a comprobar cómo se cultiva cada opción y cuál es el proceso de manipulación. Realizamos visitas periódicas a nuestros proveedores para ir comprobando cómo va la cosecha de cada año. Ellos nos permite ir conociendo cuáles son las recetas que más van a gustarles a nuestros clientes y por ello ofrecemos arroces de temporada diferentes según la época del año. Probamos continuamente el género al encontrarse a una distancia razonable de donde nos encontramos. Así, durante su transporte se reduce la emisión de gases contaminantes al máximo. Tenemos planeado disponer de vehículos eléctricos en breve para que el transporte de la mercancía sea lo más ecológico posible. 

 

  • Una nueva forma de cocinar 

En nuestro establecimiento servimos arroces DO Valencia cocinados con agua de mar. Aparte de reducir la cantidad de sal que empleamos anualmente, preservamos el espacio natural de las salinas frente al empleo de maquinaria demasiado agresiva que puede alterar la flora y la fauna. Pero también tenemos en cuenta que el empleo del agua de mar para cocinar aporta: Un sabor natural. La sal enmascara el sabor original, el agua de mar lo potencia. Más nutrientes en cada plato. El agua de mar filtrada y tratada contiene yodo y sales minerales esenciales para tener un buen estado de salud. Una mejora del tránsito intestinal. Equilibra la acidez estomacal y evita las molestias digestivas por el uso de sal común o de potenciadores del sabor. La regulación natural de la tensión arterial y del nivel de colesterol. 

 

Así, todas nuestros arroces y paellas se cocinan con agua de mar en perfecto estado de salubridad. Cada receta sorprende por tener unos matices gustativos propios que tienen esas pinceladas tradicionales tan habituales en los guisos marineros. En definitiva, se trata de volver a los orígenes de la cocina de los pescadores, respetar el producto, usar un arroz de nuestra provincia y, sobre todo, mimar cada preparación al máximo. 

 

  • La separación de residuos 

Es el último pilar de nuestra forma de entender la sostenibilidad. En los tres locales de L’Arrosseria Xàtiva se generan un cantidad de desperdicios cada día que han de ser tratados correctamente para evitar que se conviertan en un peligro para la naturaleza. Por ello, disponemos de una política de separación de residuos que se basa en tres conceptos imprescindibles: 

 

  • Reducción. Hacemos todo lo posible por recibir la materia prima con el menor embalaje posible. Empleamos los sistemas más tradicionales para cargar la mercancía y disponerla en las cámaras frigoríficas o en la despensa. Preferimos los sacos y los envases duraderos a los no reciclables. Así hemos logrado reducir sensiblemente la cantidad anual de kilogramos de residuos. 

 

  • Reutilización. Como es lógico, la verdura y otros ingredientes hay que transportarlos en cajas y envoltorios resistentes. Normalmente, son de plástico o de madera. Preferimos vaciarlos cuando recibimos el pedido y devolvérselos al proveedor para que los pueda reutilizar. También reutilizamos las botellas de agua filtrada que os servimos con vuestros platos. Tenemos muy claro que el compromiso de L’Arrosseria Xàtiva es ser cada día más sostenibles.

 

  • El reciclaje. El vidrio no retornable de las bebidas se almacena en un contenedor específico. De igual manera, se procede a reciclar el plástico, los envases y el cartón. En ocasiones, hay productos que podemos usar nuevamente para otro tipo de usos. Repasamos detalladamente este aspecto, consiguiendo así un ahorro considerable en lo que respecta a invertir en la compra de nuevos envases. 

 

¿Es compatible la ecología con la gestión de L’Arrosseria Xàtiva? 

 

En no pocas ocasiones, el respeto al medioambiente parece limitarse a los restaurantes veganos o a los más modernos. Los que ofrecen recetas de siempre y una propuesta clásica como la nuestra no parecen implicarse demasiado en este aspecto. Desde que Maria Antonia Ribera abrió la primera arrocería hace 20 años, tuvimos claro que había que tomar las medidas oportunas para dejar la menor huella posible en nuestro planeta.

 

Comenzamos a revisar las opciones disponibles y nos dimos cuenta de que era posible conseguirlo. Así, contactamos con productores de arroz en Valencia, con agricultores que empleaban abonos naturales y con otros distribuidores de cercanía que nos facilitaron nuestra tarea. La costumbre valenciana de guisar con agua de mar nos pareció una magnífica alternativa para reducir la extracción y el envasado de la sal, las especias y el resto de condimentos que se emplean en un arroz. No buscamos el artificio, sino que cada bocado o cucharada tengan el sabor de siempre y, lo más importante, sin que ello provoque un aumento de la contaminación. 

 

Así, cada cliente que nos visita puede comprobar fácilmente que cumplimos con el planeta y que nos preocupamos de ofrecer una comida recién hecha, fresca y con ese sabor de siempre que parece haberle dejado paso a otras opciones más artificiales y con menos personalidad. 

 

En L’Arrosseria Xátiva la palabra sostenibilidad es sinónimo de buen sabor, de un arroz perfecto y de un espacio donde poder disfrutar de una comida preparada con ingredientes naturales y de cercanía. El compromiso de L’Arrosseria Xàtiva: cada día más sostenibles. 

 

¿Vienes a comprobarlo?

 

Disponemos de un amplio menú que completa la excelente oferta de arroces. Cuidamos cada detalle para que sentarse en el salón con amigos o familiares ayude a disfrutar de una velada inolvidable. Además, quien viene contribuye también a que sigamos velando por el futuro del planeta y creando recetas con los ingredientes más frescos. 

 

¿Qué más se puede pedir? Haz ya tu reserva aquí.

 

XÀTIVA LES CORTS

En el residencial y financiero barrio de Les Corts, encontraréis nuestra sucursal original en la calle Bordeus número 35. Este restaurante, de carácter moderno y familiar, cuenta con animación para los más pequeños los sábados al mediodía. Arrosseria Xàtiva Les Corts se encuentra cerca del centro comercial l’Illa Diagonal. También os gustará saber que tenemos un salón con capacidad para hasta 60 personas. Este salón se puede reservar en exclusiva para celebraciones, eventos o encuentros profesionales o familiares.

XÀTIVA GRÀCIA

En el popular barrio de Gràcia, en la calle Torrent d’en Vidalet número 26, cerca de la calle Verdi y de Travessera de Gràcia, encontramos otra de nuestras arrocerías. Ubicada en uno de los barrios más emblemáticos de Barcelona, nuestro coqueto local también se ha impregnado de su carisma y esencia y es una excelente opción para comer una buena paella en Barcelona.

XÀTIVA SANT ANTONI

En tercer lugar, nuestra más reciente incorporación en 2019, en el barrio de Sant Antoni del Eixample barcelonés.  Muy cerca de Plaça Catalunya y Plaça Universitat, en la calle Muntaner número 6 se encuentra nuestra última y nueva arrocería. Este restaurante cuenta con una pequeña terraza y barra, en la que disfrutaréis de vuestras paellas los días que la temperatura acompañe que, por suerte en Barcelona, son muchos. También, por supuesto, tenemos un luminoso y acogedor local interior, con la temperatura perfecta siempre, en cualquier época del año.

Go to Top